风冷型蔬果保鲜柜属于无霜类型的制冷设备，菜品保鲜柜，设备可以自动进行除霜，不会因为厚霜带来耗电量增加。
这种保鲜柜降温快，内部温度均匀，不需要定期除霜，后期使用方便。
直冷式水果保鲜柜：由蒸发器表面低温的自然对流，降低箱内温度，但温度不均匀。
较为省电，相同体积下，淮安保鲜柜，有效容积大。
直冷技术的优势在于制造成本低，保鲜效果好且耗电量较低，但非抽屉式冷柜有时需要人工除霜。
风冷式水果保鲜柜：风冷技术的冷柜无需除霜、干净清爽，冷气由风道强制吹入箱内空间，造成循环，温度均匀。
冷冻室自动除霜湿度低，制冷均匀达到控温的效果，而且食物之间也不会冻结在起，大大减少了互相串味的现象。

使用保鲜柜之前首先应该仔细阅读说明书并仔细检查水果保鲜柜的各个部件。
将水果店用保鲜柜静置2-6小时再开机以免油路故障。
摆放好水果保鲜柜后，要保持平稳，固定好。
要给后面留下通风空间，不能紧靠墙壁。
蔬菜保鲜柜内冷藏室的后壁位置是蔬菜保鲜柜冷藏室蒸发器所处的位置，食物不要靠在冷藏室后壁上，也就是为了不要挡到蒸发器的工作，使蒸发器工作力下降，从而增加耗电量。
超市里的蔬菜保鲜柜内结霜结得越多，那么蔬菜保鲜柜就会越耗电，食品冷藏所需要的温度就更难达到。
霜在一定结一定程度厚时就需要及时对蔬菜保鲜柜进行一次除霜。
蔬菜保鲜柜的结霜现象，保鲜展示柜，是因为蔬菜保鲜柜内部存放的食物中有许多含水分较高食物冷凝而成。

风冷式水果保鲜柜：风冷技术的冷柜无需除霜、干净清爽，超市保鲜柜，冷气由风道强制吹入箱内空间，造成循环，温度均匀。
冷冻室自动除霜湿度低，制冷均匀达到控温的效果，而且食物之间也不会冻结在起，大大减少了互相串味的现象。
保鲜柜除霜是自动进行的，风道口一定不要放置物品，否则堵塞风道，影响制冷。
物品间的摆放空间也不能太过拥挤，否则柜内温度会不均匀。
蔬菜保鲜柜采用进机组，分体式设计，真正做到低噪音，高能效，环保节能微电脑全自动温控技术，操作更简便，温度控制更。
浸塑隔开式储物架，物品存放更简单，展示效果更美观整体发泡技术，环保发泡材料，更节能，更耐用。

超市保鲜柜-淮安保鲜柜-科勃冷链|性能稳定由合肥雪洋制冷设备有限公司提供。
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